相信大家都闹过肚子，胃里翻江倒海的感觉让人难受的不行，这时候就会疑问，为什么人类的胃这么脆弱？但事实上，人类的胃十分强大，狗狗的胃连骨头都能消化，这看起来已经够强大了吧。然而只要一杯咖啡或是一块巧克力，就可能要了他的命。对于奶类而言，像它那么营养丰富的东西，可大部分动物都无福消受，只有幼崽才有消化乳糖的能力，成年个体吃了反而上吐下泻，而人类却进化出了相当的乳糖耐受能力，大约有10%至20%的人能直接消化乳糖。虽然依然存在着很高的乳糖不耐比例，但我们早早就发明了酸奶，利用发酵将难以消化的乳糖分解成乳酸，然后照吃不误。
还有辣椒、胡椒、姜、蒜等常吃的调味料，原本都是植物进化出的毒药，却阴差阳错地成了人类离不开的美味，以及更多原本自然界根本不会出现，也没有生物会进化适应的各类添加剂、代糖、提纯物等。在吃了这么多东西之后，靠着老祖先在几十亿年前进化的胃，我们还能活蹦乱跳。
...的胃酸pH值在1-1.5之间，比一般的食肉动物还酸，接近食腐动物。相比之下，食草动物的胃酸要弱得多，因为它们很难消化和吸收膳食纤维，所以它们的肠胃系统主要依赖于细菌的发酵和分解。因此，食草动物的胃酸pH 值只有3-5左右。
所以说，人类肠胃功能弱其实是个伪命题。我们的祖先在漫长的进化中，锻炼出了非常强大消化能力。然而，漫长的文明生活让我们的肠胃越来越娇嫩了。特别是近几百年来物质资料大爆发，在人类基本告别饥荒之后，我们不再那么依赖于自身强大的肠胃能力。可以说，在漫长的进化过程中，胃已经尽力了。如果你依然感到胃不经常不适，真的不是它太脆弱哦！
