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春节将至，聚餐活动增多，食品安全风险加大，为预防食源性疾病的发生，切实保障公众饮食安全，市消保委联合市市场监督管理局发布春节餐饮食品安全消费提示，提醒广大消费者春节假期注意食品安全，科学健康消费。
外出就餐多注意
消费者外出就餐、网上订餐或订购年夜饭时，应选择具有食品经营许可证的单位；在外出就餐或订购年夜饭时，要详细了解菜品内容、规格、价格、相关服务收费等情况。倡导广大消费者文明就餐、按需点餐、厉行节约；用餐时使用公筷、公勺，忌食生冷食物，拒绝食用野味。
春节安全通知（网络配图 侵删）
疫情防控需警惕
消费者不要购买加工食用来源不明、无相关证明的进口冷链食品。选购冷链食品时要查验“三证一码”，同时应佩戴口罩和一次性手套，避免徒手接触食品表面。购物后首先对外包装表面进行消毒，随后进行手部清洁与消毒。在清洗加工冷冻、冷藏食品时，严格处理内外包装，做到生熟分开、烧熟煮透。
春节安全通知（网络配图 侵删）
健康饮食更放心
家庭在加工制作食物时，应注意检查食品原料是否腐败变质；生食海产品、凉菜冷食等高风险食品要谨慎，制作豆浆要确保烧熟煮透，冷藏或过夜的熟食、剩饭剩菜要妥善保存，再次食用前一定要确认食物未变质，彻底加热后再食用；不同的食材在保存或加工时应做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。
春节安全通知（网络配图 侵删）
食安封签保安全
为保障网络订餐消费者饮食安全，保障外卖食品在送餐过程中不会受到污染，亳州市场监管局自主研发数智食安封签和亳食安数智监管平台。订餐消费者通过微信扫封签上的二维码，即可追溯到订餐单位涉及食品安全的关键信息。目前我市食安封签工作正在逐步推广中。
春节安全通知（网络配图 侵删）
受到侵害应维权
在任何场所消费或交纳任何费用时，消费者应核对交费清单，索要正规票据，保存好相关票据凭证。当合法权益受损时，要理性处理，可先与卖家协商处理，协商不成的应及时拨打12315热线或通过微信12315小程序等方式投诉举报，切实维护自身合法权益。
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全媒体记者：李鹏 通讯员：肖玉娜
编辑：奚婷 校对：贺梦茹 审核：邓传功
