个体性质的餐饮企业基本是按以下方面纳税：
1、餐饮业是纯地税管理，必须在工商所领取营业执照后30个自然日内去辖区地税局（不是国税局）办理税务登记。
2、税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。
3、如果月收入在5000元以下的，是免征营业税，城建税、教育费附加、地方教育费附加也免征。
4、如果月收入在5000元以上，全额征收5%的营业税，5%的城建税、3%的教育费附加、1%的地方教育费附加。
5、如果你的月定额在5000元以下，对外开出的餐饮发票超过5000元或者你的月定额在5000元以上，对外开出的餐饮发票超过月定额的是要补税的。
6、有好多地区鼓励再就业或自己创业，出台了一些对小微企业优惠政策等，是不是能享受，找你的税务专管员咨询一下好。
个体性质的餐饮企业怎样缴税
一、个体的饭馆一般都采用定期定额的征收方式，定额时税务机关会根据你的自报收入、成本、费用，坐落地、面积大小、从业人数，档次规模等情况，综合给你定税的。
二、具体叫得税种如下：
1、营业税按营业额的5％；
2、城建税按营业税的7％（市）、5%（县城、建制镇）、1%（农村）；
3、教育费附加按营业税的3％；
4、印花税按营业额5/万；
5、个人所得税，一般都采用定率征收，税率为2%左右（各地不一致）。
个体户做餐饮服务行业需缴纳哪些税？税率是多少?
一、餐饮业涉及的税种及税率：
1、营业税按营业收入5%缴纳；
2、城建税按缴纳的营业税7%缴纳；
3、教育费附加按缴纳的营业税3%缴纳；
4、地方教育费附加按缴纳的营业税2%缴纳；
5、印花税：购销合同按购销金额的万分之三贴花；帐本按5元/本缴纳（每年启用时）；年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳（第一年按全额缴纳，以后按年度增加部分缴纳）；
6、城镇土地使用税按实际占用的土地面积缴纳（各地规定不一，XX元/平方米）；
7、房产税按自有房产原值的70%*1.2% 缴纳；
8、车船税按车辆缴纳（各地规定不一，不同车型税额不同，XX元辆）；
9、企业所得税按应纳税所得额（调整以后的利润）缴纳（10万元以上25%；10万元以下的按所得额的50%计入，税率20%）；
10、发放工资代扣代缴个人所得税。
二、纳税申报期限
1、营业税、城建税、教育费附加、个人所得税等于次月10日内为限期缴纳期限；
2、企业所得税季后15日内（当地税务机关确认按月缴纳的，次月10日）为限期缴纳期限，汇算清缴期限为4个月；
3、房产税、城镇土地使用税、车船税等，按当地税务机关的规定期限缴纳（各地一般一年两次等规定不一）。
4、限期缴纳最后一日，遇到休息日，顺延一日；遇到长假（春节、五一、十一节），按休息日顺延；
5、滞纳金按天加收万分之五；
6、经税务机关责令限期缴纳后仍未缴纳的，税务机关可处于罚款。
餐饮服务
餐饮服务:服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。
个体户做餐饮服务行业需缴纳哪些税？税率是多少?
营业税，税率5%，
城建税，税率营业税税额的7%（城市）、营业税税额的5%（县城）、营业税税额的1%（农村），
教育费附加，营业税税额的3%，
个人所得税，如果账簿健全，按5级超额累进税率计算；如果账簿不健全或没有账簿，按核定的营业额和附征率征收。不同地区规定的附征率不同。我们这是2%。
个体性质的餐饮企业怎样缴税
你如果是个体工商户，主要是定额税，即：核定你每个月的月收入，没有大变化的话，每个月缴同样的税款。
如果不领用发票的话，税收为营业额的8.55%。
如果领用发票的话，这也分两种情况：开票金额不达定额按定额征税；开票金额超过定额按开票金额征税，税收为营业额的10.26%(营业额的8.55%，但一般情况下你所在地的地税局会按票面加计20%的未开票部份，即你领用了1000元的发票，地税局按1200元计算你的营业额。1000*120%*8.55%）。
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