小 满
“长是江南逢此日,满林烟雨熟枇杷。”小满,是夏季的第二个节气。进入小满节气后,我国南方雨水渐盛,正如民谚云“小满,江河渐满”,小满是反映雨水丰盈的节气。在这个时节有哪些美食好物呢?一起来看看由中国天气网、中国社会帮扶网联合推出的“乡村振兴?节气好物”全国优质农产品推荐地图”小满篇吧!
枇杷
“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。” 说的正是小满前后枇杷大量成熟上市,是一品鲜味的最好时机。枇杷全身皆是宝,果实中含有有机酸,能增进食欲,帮助消化吸收,止渴解暑。枇杷还能制成水果罐头、果酒、枇杷膏,风味极其诱人。
芒果
小满节气正是芒果上市的时候,它味道酸甜,水分饱满,口感柔滑好吃,果肉细腻,还能做成糖水、冰淇淋等,深受大家喜爱。
荔枝
晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 自古以来,荔枝就是朝廷“贡果”。荔枝味甘清甜,含有多种维生素、胡萝卜素、叶酸等等,其丰富的果糖、葡萄糖等成分,能够为...快速地补充能量。
蜜瓜
小满节气,各种瓜果成熟上市,多汁甘甜的蜜瓜是上乘之选。蜜瓜脆甜爽口、水分足,富含维生素和膳食纤维,非常适合在天气渐渐炎热的小满节气食用。
李子
李子是夏天不可或缺的水果。它果实饱满圆润,玲珑剔透,口感酸甜脆爽,果酸含量很高,含有丰富的维生素C,能生津止渴,还有改善食欲的作用。
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